Peningkatan kualitas konsumsi pangan guna mewujudkan Sumber Daya Manusia yang berkualitas, dapat diupayakan melalui penerapan konsumsi B2SA.  Penerapan konsumsi B2SA perlu terusdikembangkan kedepannya, diarahkan pada olahan pangan local bernilai komersial sehingga produksinya dapat lebih dikembangkan.

            Tujuan pelaksanaan Festival Pangan Lokal B2SA adalah :

1.   Mendorong penerapan konsumsi pangan lokal Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) dengan memanfaatkan olahan pangan local

2.   Mendorong kreativitas dan inovasi olahan pangan local yang bernilai komersial

Tahapan pelaksanaan Festival Pangan Lokal B2SA 2019 adalah :

1.   Sosialisasi Pangan Lokal kepada Tim Penggerak PKK di 10 Kecamatan Se Kota Samarinda dan Instansi Terkait

 2.   Sosialisasi Festival Pangan Lokal B2SA 2019

 3.   Pelatihan Penyusunan Menu B2SA 2019

 4.   Pelaksanaan Festival Pangan Lokal B2SA 2019

Peserta yang mengikuti Festival Pangan Lokal B2SA 2019 adalah  TP PKK  10 Kecamatan  Se Kota Samarinda bekerja sama dengan UMKM yang berada di Kecamatan Setempat. Pelaksanaan Festival Pangan Lokal B2SA 2019 untuk tingkat Kota Samarinda pada tanggal 9 July 2019 bertemput di gedung PKK Kota Samarinda. Tim Juri berdasarkan petunjuk teknis dipercayakan kepada :

1.      Ahli Teknologi Pengolahan Pangan dari BPTP (Badan Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Timur)

2.      Ahli Gizi (Dinas Kesehatan Kota samarinda)

3.      Ahli Boga (SMK Negeri 3 Kota Samarinda)

Pemenang di tingkat Kota Samarinda akan mewakili PKK Kota Samarinda pada Festival Pangan Lokal B2SA 2019 Tingkat Provinsi Kalimantan Timur yang akan dilaksanakan pada Minggu Pertama Agustuis2019.

            Pada saat lomba, peserta menyajikan :

1.      Paket Makan Siang (Lunch Box) B2SA

2.      Produk Olahan Pangan Lokal Komersial

Pemenang Festival Pangan Lokal B2SA 2019 adalah :

I.        Paket Lunch Box B2SA

1.      Terbaik 1 dengan nilai 491,5 adalah TP PKK Kecamatan Sungai Pinang

2.      Terbaik 2 dengan nilai 411,5 adalah TP PKK Kecamatan  Samarinda Seberang

3.      Terbaik 3  dengan nilai 369,8 adalah TP PKK Kecamatan Loa Janan Ilir

4.      Terbaik 4 dengan nilai 361 adalah TP PKK Kecamatan Palaran

5.      Terbaik 5 dengan nilai 344,5 adalah TP PKK Kecamatan Samarinda Ulu

6.      Terbaik 6 dengan nilai 333,8 adalah TP PKK Kecamatan Samarinda Ilir

Pemenang Hiburan

1.      Katagori Keseimbangan Porsi                        Kecamatan Sungai Pinang

2.      Katagori Cita Rasa                                          Kecamatan Samarinda Seberang

3.      Katagori Kreativitas dan pengolahan             Kecamatan Sungai Pinang

4.      Katagori Komersial                                         Kecamatan Loa Janan Ilir

II.      Produk Olahan Pangan Lokal Komersial

1.      Terbaik 1 dengan nilai 481,5 adalah TP PKK Kecamatan Sungai Pinang

2.      Terbaik 2 dengan nilai 461,5 adalah TP PKK Kecamatan  Samarinda Seberang

3.      Terbaik 3  dengan nilai 349,8 adalah TP PKK Kecamatan Loa Janan Ilir

4.      Terbaik 4 dengan nilai 331 adalah TP PKK Kecamatan Palaran

5.      Terbaik 5 dengan nilai 324,5 adalah TP PKK Kecamatan Samarinda Ulu

6.      Terbaik 6 dengan nilai 313,8 adalah TP PKK Kecamatan Samarinda Ilir

Pemenang Hiburan

1.                  Kecamatan Samarinda Utara

2.                  Kecamatan Sungai Kunjang

3.                  Kecamatan Sambutan

4.                  Kecamatan Samarinda Kota

Penyerahan Hadiah Lomba oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Samarinda dan Ibu Wakil Ketua Tim Penggerak PKK Kota Samarinda (Ibu Titing Qomaryati)